老人ホームのこだわり食事｜地元漁港直送の刺身で楽しむ誕生日膳

2024年12月6日2026年7月1日

カルム泉佐野から車で15分ほどのところに、大阪でもトップクラスの水揚げ量を誇る泉佐野漁港があります。
毎日新鮮な鮮魚や貝類のせりも行われており、周辺には市場もあることから、最近では観光スポットのひとつとして週末などは特に賑わいを見せています。
11月のお誕生日膳では、泉佐野漁港市場で仕入れた鮮魚を使用したお刺身を提供いたしました。
泉佐野には、他にも名産品が数多くあります。
地のもの、旬のものを皆様に提供し、喜ばれる食事提供を心がけたいです。